El Instituto Nacional de Estadística y Censos presentó resultados preliminares pertenecientes al Censo Nacional Agropecuario 2018. En la provincia de Santa Fe se relevaron 19.829 explotaciones agropecuarias, abarcando un total de 10.850.318,7 hectáreas.
El operativo se realizó entre Septiembre de 2018 y marzo de 2019 con el objetivo de recolectar datos sobre las características de las explotaciones agropecuarias y del productor, usos del suelo, prácticas de cultivo, producción animal, infraestructura y maquinaria, residentes y trabajadores permanentes y transitorios.
